一

火要空心。不能心急，待灶膛里的火烧旺，火苗舔了锅底，再把山芋扔进去。烤山芋很讲究挑选，要挑粗细匀称的，至于红心白心，则根据各人所喜。灶台上的二姐，一会儿灶上，一会儿灶下，她操心着灶膛里的火，也操心着（试读）...