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所谓冬牧，是指他在寒假期间管理大麻鸭。膘肥体健的母鸭，开春“开栏”，通常隔日生一只蛋，歇夏之后，秋粮丰足气候爽，又接着产蛋;一年生两季，谓之“春生”“秋生”。冬牧， 是为来年母鸭产蛋打基础的。

冬牧的（试读）...