白鳝

白鳝，也叫鳗鱼、河鳗等，俗称蛇鱼。它的形状有点像蛇和黄鳝，但要粗扁得多，无鳞，背为青黄色，腹白，故而得名。因其烹食味道鲜美，在川江一带很有名气。

古人发现白鳝可治痔瘘、便血、白癜风等症，能杀体内外（试读）...