认识烹饪，等于认识居民的灵魂

也许，全世界只有见面先聊天气的英国人，才能明白一个日常意象之于一场谈话的特殊意义。

食物之于意大利人，恰似天气之于英国人。它寻常而不平常，教大诗人卢多维科·阿里奥斯托写（试读）...