劝酒绝不只是出于礼仪的要求，而是有非常明确的实用功能：一是服从性测试，二是诚意测试。

服从性测试指的是劝酒者发布要你继续饮酒的指令，观察你能不能为了“场面”不惜伤害自己的身体，以此来判断你对他的服从程度（试读）...