大家都知道， 皇上吃的东西原料是上好的， 御厨的技术当然也得是数一数二的。清朝皇帝的御膳， 主要由这几种菜组成———满族菜、山东菜和苏州菜。

满族菜不用说了， 清朝的皇帝就是满人， 入关之后当然爱吃自己本民（试读）...