特别策划丨讲好中国茶故事

作者:何娟
出处:人民周刊2024年第12期

一杯茶,千里香,万里传。短短10余年时间,广西“瑶族油茶习俗”先后列入广西非遗、国家级非遗和世界非遗,并且改良创新快速走向市场,成为街头巷尾大众餐食。油茶是怎么来的?它与古代茶饮有什么关系,有无历史传承(试读)...