史海钩沉丨古代的农耕智慧

作者:曾雄生
出处:人民论坛2024年第20期

【关键词】精耕细作 生物多样性 “杂种五谷”

【中图分类号】S-09 【文献标识码】A

“辟土殖谷曰农”

什么是农业?《汉书》给农业下的定义是“辟土殖谷曰农”①。《荀子》则说:“掩地表亩,刺屮殖谷,多粪肥田,(试读)...