史海钩沉丨汉唐时期饮食雅称及其文化内涵

作者:刘玉峰
出处:人民论坛2024年第18期

【关键词】汉朝 唐朝 饮食雅称 文化内涵 【中图分类号】K20 【文献标识码】A

中国古代米面主食品类繁多

粟是中国原产谷物,已有7000多年种植史。商周时,谷物种类多样,有“六谷”“百谷”之称,粟、黍、稻、稷,屡见(试读)...