读史札记丨食与礼:古代社会的饮食风尚

作者:邹芙都
出处:人民论坛2023年第05期

【关键词】火锅 礼俗互动五味调和 和而不同

【中图分类号】K892

【文献标识码】A

火锅作为中国人的独特发明,是中国对世界饮食文化的巨大贡献。火锅在我国起源甚早,可追溯至西周时期。我们现在所提到的火锅,即以火(试读)...