读史札记丨中国食俗文化的形成与嬗变

作者:姚伟钧
出处:人民论坛2023年第01期

【关键词】食俗文化 文化认同审美情趣

【中图分类号】G122

【文献标识码】A

中华文化源远流长,在数千年的历史发展进程中,中华文化以多方面的成就闻名于世,中华饮食文化乃是其中之一。大江南北、长城内外,一地一风(试读)...