中国食品行业正处于转型进程中。国家统计局数据显示，2022年粮油加工行业市场规模突破6.8万亿元，但行业平均净利润率仅 2.3% ，较2018年下降1.7个百分点。这种“量增利减”的困局背后，是同质化竞争引发的系统性危机（试读）...