2020年以来，受疫情的影响，各行各业经济状况与用工供需出现了阶段性失衡。一方面，以线下门店为主要收入来源的传统餐饮行业如西贝、云海肴等面临收入锐减、现金流不足与人工成本的重压；另一方面，以生鲜、电商为代（试读）...