京师右臂西山与北京母亲河永定河，构成了山水相依的地理格局。山的孕育与水的滋养，造就了多种多样的物产资源。其间既有历史悠久的传统土产，也有晚近引入的外来名品。特色物产与主要产地的名称彼此关联，无形中变为（试读）...