青春护航丨河源萝卜

作者:胡忠喜
出处:青春期健康·下半月2023年第11期

南粤之地自古山清水秀,广府美食更是声名远播。河源作为岭南文化的发详地,也诞生了如盐焗鸭、猪脚粉、醉河虾等一众经典美食。那么,品相素朴的萝卜粄又是如何脱颖而出,成为河源人冬至饭桌上必不可少的主餐呢?

(试读)...