肉毒梭菌广泛分布在动物消化道、海水以及土壤之中，肉毒梭菌主要通过饮食导致人畜中毒。目前来看，一旦摄取含有肉毒梭菌的食物，其死亡率比较高。
动物中山羊以及绵羊易感肉毒梭菌，人类则各个年龄段均可发（试读）...