说到万州烤鱼，绝对算得上是重庆乃至全国有名的民间美食之一。万州烤鱼，充分融合腌、烤、炖3种烹调技术，且借鉴了传统渝菜和重庆火锅的用料风格，因而风味独特又营养丰富。万州烤鱼与万州格格、万州面条并称万州（试读）...