2021年11月7日，湖北武汉，顾客在一家停业的海底捞火锅店门口张望。图/人民视觉
急速扩张的海底捞终于开始“刹车”。
2021年11月5日晚，海底捞发布公告，决定在年底前逐步关停300家门店。这是海底捞上市以来最大规模（试读）...