世界观丨沙拉背后的故事

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出处:南方人物周刊2021年第14期

【美】《国家》5月17日

每年冬天,美国北部的农场会因为寒冷而进入休息状态。与此同时,南部靠近墨西哥边境的亚利桑那州的农业季节才刚刚开始,该州尤马县(Yuma County)盛产甜瓜、花椰菜和各种绿色蔬菜,因此被称为(试读)...