光瓶酒市场正经历一场“冰火两重天”。

一边是牛栏山等传统品牌营收规模的下滑、利润腰斩，陷入低价竞争的泥潭；另一边却是汾酒玻汾等产品卖断货，甚至需限购抢购，成为消费者追捧的“口粮酒之王”，此外，盒马鲜生（试读）...