赛道丨新茶饮们转向加盟:下一场厮杀拼什么

作者:詹丹晴 陈盈珊 冯家钜 王希
出处:南都周刊2023年第09期

随着7月20日奈雪官宣启动“合伙人计划”,三大中高端新茶饮均从直营阵营转向加盟。

最先调整方向的是喜茶,去年11月,创立10年来一直坚持直营的喜茶放开加盟。花了10年时间,喜茶开出了超800家门店,如今,仅仅花了(试读)...