赛道丨曾运用“西关小姐”当招牌85年趣香品牌焕发新活力

作者:冯家钜
出处:南都周刊2023年第09期

又到一年中秋佳节时。而说起广式月饼的发展,绕不开趣香,这个至今已有85年历史之久的点心品牌,它还曾被誉为“广式月饼界的黄埔军校”,算是广式糕点业的传承者与领跑者之一。

赵伟师是趣香老字号品牌的负责人,此(试读)...