产业振兴是乡村振兴的重中之重。习近平总书记在中央农村工作会议上指出：“各地推动产业振兴，要把‘土特产’这3个字琢磨透。”湖北因水得名、以水而兴，素有“千湖之省、鱼米之乡”的美誉，是全国淡水渔业第一大省。（试读）...