一、蒜种筛选与预处理

优先选用休眠期短的大蒜品种。种蒜品质是蒜黄高产优质的关键，应筛选鳞茎紧实饱满、养分积累充足、表皮干燥洁净、色泽洁白、无霉变腐烂、无机械伤口与无病虫害侵染的蒜头，标准为单头蒜瓣10枚左（试读）...