广东潮汕虾枣是一种以虾肉为主要原料制成的小吃，其表面金黄色泽均匀，内里肉质紧实有弹性，口味咸淡适宜，大小均匀，因似枣形而得名。

一、原料

虾仁1000克，猪肥膘肉100克，马蹄250克，韭黄100克，鸡蛋清、淀粉各2（试读）...