民俗百讲丨粉笼床:国宴上的“第一菜”

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出处:农村百事通2024年第06期

在全国三大“将军县”之一的江西省兴国县,有一道载入中国名菜谱、上了人民大会堂国宴的特色菜肴——“四星望月”,而在当地百姓眼里,它另有一个更贴切更常用的名字——粉笼床。

粉笼床缘何得名众说纷纭。当地老一辈(试读)...