鸡冠花为苋科青葙属一年生草本植物，主要利用部分为其花序和种子。其穗状花序花色鲜艳，有紫红色、白色和黄色三种。鸡冠花有药用价值，味甘性凉，能凉血、止血。种子亦作青葙子药用，性微寒，味苦，有清肝明目的作用（试读）...