全雌1号是浙江省淡水水产研究所培育的单性优质翘嘴鲌新品种，平均雌性比例可达99.8％，解决了长期困扰水产养殖优势品种翘嘴鲌的种源问题，填补了我国翘嘴鲌新品种的空白。

一、营养价值

该品种为大型经济鱼类，具有肉（试读）...