农百访谈丨点菜成金当数三江 非遗腌菜款待四方

作者:袁祥云
出处:农村百事通2023年第04期

编者按:江西省南昌县三江镇,位于抚河支流的箭江、隐溪、澎湾交汇之处,又称三江口。清乾隆丁未年(公元1787年),江南才子旴黎陈守中感悟三江山水秀美、百姓淳和,题写“秀挹三江”。“秀挹三江”是智慧与美的结合(试读)...