高粱富含淀粉、蛋白质，并含有少量的单宁，是固态法酿酒的优质原料。近年来，酿酒高粱种植面积逐渐扩大。现将其栽培关键技术介绍如下：

一、播前准备

1.精细整地

高粱种子小，因此整地标准要求高，具体应做到“早”“（试读）...