编者按：随着渔业自然资源的逐渐枯竭，以人工强化为主要特征的集约化水产养殖技术得到了迅速发展，研究、开发、推广和应用“高效、生态、节水、安全”的健康养殖技术和模式已成为国内外渔业生产的重要发展方向。工厂（试读）...