木瓜营养丰富，富含17种以上氨基酸及钙、铁等元素，还含有木瓜蛋白酶和番木瓜碱等。半个中等大小的木瓜可满足成人一天所需的维生素C含量，素有“万寿果”之称。木瓜不仅可以作为鲜果出售，还可以加工成果酱、果脯、饮（试读）...