在北方乡间，流传着一句谚语：“雨前椿芽嫩无比，雨后椿芽生木体。”意思是谷雨前的香椿芽鲜嫩如丝，香气浓郁;谷雨过后，香椿芽长大了，叶子蓬散开来，嫩嫩的叶梗便渐渐变硬、变老，入嘴如柴，难以下咽。因此，有“雨（试读）...