问：如何区分肉松和肉松粉？

答：肉松是以畜、禽的瘦肉为主要原料，经修整、切块、煮制、撇油、调味、收汤、炒松、搓松后制成的肌肉纤维蓬松成絮状的熟肉制品。其蛋白质含量较高、脂肪含量较低，且基本不含淀粉，入口（试读）...