一、采收标准和要点

胡萝卜包括普通胡萝卜、水果胡萝卜、加工型胡萝卜、袖珍胡萝卜等品种，果肉颜色有橘红色、橘黄色、紫色、褐色、黄色、白色等。

胡萝卜储藏前采收的标准为：肉质根发育成熟，根形完整良好，表皮光（试读）...