香椿属于楝科香椿属落叶乔木，其嫩芽肥嫩多汁、色泽鲜艳，具有浓郁的香味。香椿原产于我国中部地区，有2000多年的种植历史。目前，我国华北、华南、西南各地均有栽培，部分地区已形成产业化生产，有的还培育出了知名（试读）...