●1.猪肝粳米粥。此粥具有补肝明目的功效，适合有夜盲症、视物不清等症的患者食用。

食材：猪肝、粳米各100克，鸡蛋1个，盐、姜末适量。

做法：猪肝洗净切片，入清水中浸泡去血污，捞出剁成末;粳米洗净，鸡蛋打入碗中（试读）...