调查与记录丨西贝争议后,预制菜的真问题

作者:何国胜
出处:南风窗2025年第21期

预制菜料理包

因吐槽“预制菜”而引发的罗永浩与西贝的“唇枪舌战”,已于9月中旬结束。但互联网上,关于预制菜及其相关话题的讨论仍未停歇。在这场风波后,“现做”二字已成为不少餐饮店的烫手山芋。

在西贝道歉后不(试读)...