环境与气候政策研究专家张雪华
一块鲜肉，放在餐桌上，是食物，但滚落到地上，或被扔进垃圾箱，就成了垃圾。
仅仅是因为位置的不同，食物就被视作垃圾。但所谓的“垃圾”真的毫无用途吗？焚烧真的是它们命运唯一的终（试读）...