封面报道丨大同,大不同

作者:何子维
出处:南风窗2024年第24期

山西省大同市浑源县悬空寺

在大同,乘客坐上出租车,师傅就会聊两个话题。

话题之一是吃,是面食。猪肉臊子刀削面、添加了黄花的烧麦、髓油馅的油炸糕、莜面窝窝、浑源凉粉……

但你的味蕾还未完全拐弯,随着汽车的拐(试读)...