南书房丨农事,不该忘

作者:何国胜
出处:南风窗2024年第17期

《崖边农事:二十四节气里的村庄》

记忆里,家乡的农人一年里除了过冬,总在忙庄稼的事。这不同于资本运作,资本运作一年,为的是利润,而种一年庄稼为的是吃饭。

一年的收成,卖掉的很少,多是磨成了面,榨成了油(试读)...