怎么这里一顿饭的前菜、主菜、主食、甜点，都是碳水？

很多外地人来山西之后都会咋舌。但对山西人而言，面食则是一种信仰。面食不仅构成山西饮食结构的主题，也成为山西人的生活本身。

吃面的本味，吃杂粮面，吃（试读）...