特别报道丨让食品添加剂不再尴尬

作者:董可馨
出处:南风窗2022年第21期

2022年10月5日,广西柳州,吃夜宵的人群

近期,关于食品添加剂的话题,激起公众对于食品安全的忧虑。三聚氰胺、苏丹红、“瘦肉精”的违法添加,恍如昨日;今年,“海克斯科技”“钟薛高不化”等新闻频出,虽然以上(试读)...