近日陈赫的火锅店品牌疑陷倒闭潮一事引发了关注。说起明星最爱搞的副业类型，餐饮业里的火锅绝对能上榜。除了陈赫之外，薛之谦、吴奇隆、钱枫等明星也都创办了自己的火锅店品牌。

火锅赛道如此受欢迎，正是因为受（试读）...