研究丨中国饮食文化在法语国家和地区的对外话语构建研究

作者:张蝶
出处:名家名作2023年第02期

[摘 要] 《一个中国家庭的餐桌》由法国华裔女作家张有敏以父辈在法国开中餐馆的经历撰写,书中记载了一个中国移民家庭在法国的创业历史以及饮食生活,表达了中国传统家庭与美食之间厚重的联结与浓厚的家庭温情。该(试读)...