封面报道丨多措并举,夯实“舌尖上的节约防线”

作者:郭鹏
出处:民生周刊2024年第22期

浙江湖州市德清县武康街道一家餐厅里,志愿者将“光盘行动”提示牌放在餐桌上。(王正/人民图片)

食物浪费是全球性问题。联合国环境规划署今年3月发布的《2024年食物浪费指数报告》显示,2022年,人类总共浪费食物1(试读)...