封面报道丨冷水鱼造就“热”产业

作者:刘烨烨
出处:民生周刊2024年第12期

捕捞队员手捧龙羊峡三文鱼。

水面波光粼粼,养殖网箱里不时有鱼儿跃起。捕捞上岸,再进行层层加工,一条条三文鱼就此走向世界各地的餐桌。很少有人知道,这些三文鱼来自我国青藏高原一片神奇的水域。

青海省海南藏族(试读)...