封面报道丨晋南花馍,巧手捏出生活艺术

作者:畅婉洁
出处:民生周刊2023年第04期

花馍,是晋南人心尖上的情结、指尖上的文化、舌尖上的美食。

晋南人一生离不了馍。生日蒸花馍,婴儿满月要蒸鼓鼓馍、枣长花馍,周岁娃娃要吃鱼馍,孩童十二岁要蒸项圈馍,青年人结婚时蒸花糕馍,老人过寿时蒸桃馍……(试读)...