封面报道丨向沙县小吃学习

作者:郑智维
出处:民生周刊2021年第10期

4月23日,记者在沙县的采访过程中,偶遇齐齐哈尔市商务局局长赵军。

沙县小吃扁肉

希望将本地的烤肉做成规模形成产业,他专门带队从东北来到沙县,希望能从沙县小吃产业的发展中借鉴思路。

在人口只有27.2万人的山区(试读)...