专栏丨陕西粽子的花样年华

作者:张同武
出处:美文2023年第21期

粽子这个东西,说到底是一种“干粮”。为什么这么说呢?其原因就是它做熟后可以随身携带,可以随时食用,符合“干粮”的定义。也就是说,“粽子”,原本就是人们在家里一次制作较多的食物储备起来,之后一段时间,不(试读)...